Ökologischer Weinbau Wir wirtschaften ökologisch und sind seit 2022 Bio-zertifiziert. Wir sind Bio! Der ökologische Weinbau ist heute fester Bestandteil unserer Arbeit im Weingut Wasem Doppelstück. Dabei arbeiten wir nach den Vorgaben des ökologischen Weinbaus – vom Weinberg bis zur Weinbereitung. Was bedeutet ökologischer Weinbau? Ein wesentlicher Unterschied zum konventionellen Weinbau liegt in der Bewirtschaftung...
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