Im Juli 2019 haben wir die Türen zu unserem eigenen, neu gegründeten Weingut Wasem Doppelstück geöffnet.

Von Anfang an stehen für uns Qualität, Femininität und echtes Weinhandwerk im Mittelpunkt. Julias Herzenswunsch, die bestehenden Weinberge und unseren Betrieb auf ökologischen Weinbau umzustellen, ist seit 2022 erfolgreich abgeschlossen. Seit 2022 ist unser Weinbau bio-zertifiziert. Unsere Bio-Weine spiegeln die Vielfalt an Aromen, die Herkunft, Böden und Lagen sowie die Arbeit der Winzerin wider.

2022 haben wir diesen Weg konsequent weitergeführt und sind Bio-zertifiziert. Seitdem dürfen wir mit Stolz sagen: Wir sind Bio.

Heute verbinden wir traditionelles Handwerk mit modernen Ideen und unserem ganz eigenen Blick auf Wein.

DOPPELSTÜCK – JULIA & MARIE

WIR SIND

Zwei Schwestern, zwei Generationen – ein Weingut: Doppelstück.

Die Landwirtschaft und die Hotellerie liegen uns im Blut. Schon unsere Großeltern waren in der Landwirtschaft erfolgreich tätig und unsere Mutter ist es noch heute mit unserem Weinhotel.

2019 gründeten wir das passende Gegenstück – unser eigenes Weingut. Bei uns findet man Vielfalt gepaart mit Innovation und Qualität.

FAMILIE

Ein Weingut ganz nach unseren Vorstellungen? Das haben wir, Marie und Julia, 2019 erfolgreich gegründet. Gemeinsam mit unseren Eltern, Ilona und Burkhard, bieten wir ein rundum Wasem Doppelstück Weinerlebnis. Dabei ist der reiche Erfahrungsschatz von Ilona in der Hotelbranche und Burkhards umfangreiches Weinwissen die Basis unseres neuen Familienbetriebs. Qualitative Weine, eine Vinothek, ein Weinhotel, sowie unverwechselbare Weinerlebnisse – dafür stehen wir.

Unser Geheimrezept: jeder Einzelne bringt seine Stärken in das Unternehmen ein. Für uns stehen hochwertige Bio-Weine im Vordergrund. Gemeinsam als Familie und mit dem gesamten Team arbeiten wir täglich daran, unvergessliche Weinerlebnisse zu schaffen.

Kreativer Kopf mit ausgeprägtem Geschäftssinn.

Als älteste Tochter und Betriebswirtin führt Marie den Betrieb. Sie ist zuständig für Marketing & Vertrieb, Events sowie alle strategischen und operativen Aufgaben. Zudem betreut sie vor Ort Kunden mit verschiedenen Weinproben und Weinkellerführungen.

Winzerin aus Leidenschaft.

Der Weinbau ist Julias Herzensangelegenheit. Sie studierte Weinbau und Oenologie in Geisenheim und ist für die Arbeiten im Weinberg und insbesondere für die Weinbereitung zuständig. Außerdem ist Julia der Grund für die Umstellung unserer Weine auf Bio.

Multitalent und Powerfrau.

Als Winzerin und Hauswirtschaftsmeisterin ist sie die Inhaberin und Geschäftsführe- rin des Weinhotels. Sie ist die gute Seele von Haus und Hof und bewältigt mit Leidenschaft alle Aufgaben im Hotel und in unserem Weingut. Zudem begeistert sie Kunden mit ihrem Weinwissen.

Reifer Erfahrungsschatz im Weinhandwerk.

Mit seinem Wissen steht Burkhard beiden Töchtern tatkräftig zur Seite. Er ist Winzermeister und Weinbautechniker. Zur jungen Dynamik seiner Töchter ergänzt er die Basis an langjähriger Erfahrung. Zudem engagiert er sich aktiv ehrenamtlich in den unterschiedlichsten Bereichen.

Konditorin und gute Fee.

Mit ihren über 85 Jahren ist Oma Magda ein wahrer Schatz und mit Leib und Seele Oma. Jeden Tag backt sie hausgemachte Kuchen für die Hotelgäste, die als Gruß vom Haus serviert werden.

Julias Herzenswunsch, die bestehenden Weinberge und unseren Betrieb auf ökologischen Weinbau umzustellen, ist seit 2022 erfolgreich abgeschlossen: „Wir sind Bio!“. Unsere ökologisch produzierten Weine spiegeln die Vielfalt an Aromen, die Herkunft, Böden und Lagen sowie die Mühe der Winzerin wider.

Wir, Julia und Marie, reihen uns in die neue erfolgsversprechende Generation der Weinmacherinnen ein. Qualität und Femininität, das sind wir. Denn die Herstellung von Wein bedeutet, Wissen und Gefühl auf eine einzigartige Weise miteinander zu verbinden. Das Weinhandwerk unseres Papas bringt hierbei die nötige Erfahrung und Finesse.

Bio und Vegan

Unser Weinsortiment erstreckt sich von einzigartigen Lagenweinen, über Ortsweine mit einem unverwechselbarem Charakter aus Ingelheim und Elsheim, bis hin zu Gutsweinen aus unserer Region Rheinhessen. Zudem bieten wir ausgewählte Schaumweine an.

Unsere Reben unserer Region: unser Gutswein. Zum unkomplizierten Kennenlernen oder einfach mal reinschmecken sind diese Weine perfekt.

Gutswein

Lagenwein

Die besten Lagen definieren die Perfektion unseres Weinguts. Kostbar, einzigartig, traditionell und zeitlos.

Ortswein

Ingelheim und Elsheim: Böden haben Tradition. Jede Lage verleiht dem Wein einen unverwechselbaren Charakter und das schmeckt man.

Weinlagen

Unsere Weinberge, aus denen unsere vielfältigen Weine entstehen, befinden sich in verschiedenen Lagen rund um Ingelheim und Elsheim – im Herzen von Rheinhessen. Jede Lage hat ihre einzigartige Charakteristik, die sich in der Aromatik der Weine widerspiegelt. In Ingelheim bauen wir vier Lagen aus: Pares, Horn, Sonnenhang und Schlossberg. In Elsheim sind es Bockstein und Blume.

grafische Darstellung unserer Weinlagen in Elsheim

Optische Sortierung im Lohn – Hier klicken für alle Infos (PDF).

Optische Sortierung im Lohn 2025-komprimiert

Unser Unternehmen Weingut Wasem Doppelstück erhält im Rahmen des vom Ministerium für Wirtschaft, Verkehr, Landwirtschaft und Weinbau verwalteten rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramms „Umweltmaßnahmen, Ländliche Entwicklung, Landwirtschaft, Ernährung“ (EULLE) durch den Europäischen Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums (ELER) kofinanziert durch das Land und den Bund im Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes“ (GAK) eine Förderung für seine Leistungen:

in der Agrar- und Klimamaßnahme: Ökologische Wirtschaftsweise im Unternehmen.