Beschreibung
| 2023 Elsheimer Blume Riesling trocken BIO – LAGENWEIN | ||
| Weinbeschreibung: |
Die ELSHEIMER BLUME zeigt sich in einer blassen, gelben Farbe. Im Bouquet Aromen von Tee und Eukalyptus und ein mineralischen, kräutriger Geschmack . Der Wein hat viel Spiel, Länge und eine feine Fruchtsüße. Der Lagenname Blume erzählt von einem blumen- und mineralreichen Standort. Der Boden ist durch Tonmergel und Kalkstein geprägt. Geruch: Birne, Litchi, weiße Früchte, leichtes Citrus, Honig
Geschmack: kräftige Mineralien (salzig), weiße Früchte, Citrus, Honig, leichte Brioche, weiche Säure, cremig
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| Speiseempfehlung: | gebratenes helles Fleisch, leichte Pastavarianten, Meeresfrüchte und Schalentieren | |
| Analysewere: | Alkohol | 12,5 Vol.-% |
| Restzucker | 0,8 g/L | |
| Säure | 5,2 g/L | |
| Trinktemperatur: | 7-9°C | |
| Inhalt: | 0,75 Liter | |
| Allergene | Sulfite | |
