Willkommen auf der Weinwanderungs Route von Wasem Doppelstück.
Ihr befindet euch gerade an unserem Weinberg Spätburgunder in der Lage Horn. Umgangssprachlich sagen wir langer Horn dazu, da die Lage asymmetrisch zuläuft und es die längere Seite des Horns ist. Die Trauben werden zu unserem Premium Rotwein SPÄTBURGUNDER HORN. Dieser wird eine limitierte Edition mit Erstbelegung im Holzfass und reift wesentlich länger, als unsere restlichen Weine. Der Wein liegt aktuell noch im Holzfass und wartet auf seinen perfekten Augenblick.
Ebenfalls aus Spätburgunder Trauben, aber aus anderen Weinbergen, entsteht unser Pinot Noir Blush Rosé. Dort wachsen rote Trauben, also eine rote Rebsorte, aus der wir aber unseren Rosé Wein herstellen. Dabei werden die roten Trauben geerntet und direkt gepresst. Die rote Farbe, die sich in der Beerenschale befindet, wird dabei nur leicht mit ausgepresst und dadurch erhält der Rosé seine rosige Farbe.
Die Spätburgunder Trauben ergeben unseren Pinot Noir Blush Rosé. Pinot Noir bedeutet Spätburgunder, Blush beschreibt die Farbe des Rosé. Es ist einer unserer beliebtesten Weine, gerade für die wärmere Jahreszeit.
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